Стань профессиональным Кальянным Мастером в Big Smoke Academy
Мы предлагаем обучение профессии Кальянный Мастер и трудоустройство. Изучи искусство приготовления кальяна, оттачивай навыки и начни карьеру в этой области прямо сейчас!
Big Smoke
Компания «Big Smoke» – один из крупнейших поставщиков кальянной продукции в Москве и
Московской области. Наша банда занимается поставкой никотиновой продукции в кальянные, рестораны и розничные магазины с 2018 года.
В 2025 году мы запустили Big Smoke Academy - пространство для обучения и повышения квалификации Кальянных Мастеров России.
Мы научим тебя всем необходимым навыкам для Кальянного Мастера и трудоустроим в лучшие лаунджи Москвы. Присоединяйся!
Московской области. Наша банда занимается поставкой никотиновой продукции в кальянные, рестораны и розничные магазины с 2018 года.
В 2025 году мы запустили Big Smoke Academy - пространство для обучения и повышения квалификации Кальянных Мастеров России.
Мы научим тебя всем необходимым навыкам для Кальянного Мастера и трудоустроим в лучшие лаунджи Москвы. Присоединяйся!
Сколько зарабатывает Кальянный Мастер?
- Зарплата от 100 000 рублейНа стартовых позициях без опыта работы, заработная плата Кальянных Мастеров начинается от 100 000 рублей. Нажми на кнопку и проверь реальные объявления на сайте hh.ruПерейти на hh.ru
Big Smoke Academy - пространство для обучения и повышения квалификации Кальянных Мастеров России
Трудоустройство после обучения
Мы являемся официальными партнерами лучших заведений Москвы и МО, в которых ты сможешь работать сразу после прохождения нашего обучения.
С тебя - хорошо учиться, с нас - работа в классном месте.
Нажимай на логотипы наших партнеров и узнавай в каких проектах ты сможешь работать после прохождения обучения.
С тебя - хорошо учиться, с нас - работа в классном месте.
Нажимай на логотипы наших партнеров и узнавай в каких проектах ты сможешь работать после прохождения обучения.
Ученик:
А что если я не найду работу после обучения?
BS Academy:
Если после успешного прохождения курса мы не сможем тебя трудоустроить, то мы вернем тебе деньги!
Преподаватели BS Academy
Наши преподаватели являются действующими Кальянными Мастерами с большим опытом работы в самых известных проектах Москвы
-
Саламатин АртёмРаботаю за стойкой 7 лет. Последние 3 года тружусь в Шишка Lounge на Маяковской в должности старшего мастера. Выполняю функции шефа стойки и провожу обучения персонала.
Параллельно с работой в Шишке являюсь действующим амбассадором компании «Догма» по Москве. Как амбассадор провожу дегустации обучения и знакомство с продуктом не только в плане прокура и рекомендаций забивки, но и реализовываю внутреннее желание помочь сотрудникам заведения с возникающими трудностями.
В кальянную индустрию попал, можно сказать, случайно. Но искренне полюбил ее и смог во многом в ней вырасти не только как мастер.
В своей работе я всегда ориентируюсь на результат и качественный продукт, который дарит людям искренние эмоции. Для меня это высшая награда. -
Кирилл БратковУже 12 лет я варюсь в кальянной индустрии и околокальянных движухах, забил более 150 000 чаш, фруктов, овощей и практически всего, о чем можно подумать.
За эти годы поработал на производстве, участвовал в разработке ароматов и фирменных сочетаний.
Принимал участие в стройке и открытии нескольких проектов различной направленности. Набирал команды, обучал с нуля и повышал квалификацию уже опытных мастеров. Являюсь автором статей и мастер классов, которые провожу для заведений и целых сетей.
Сейчас я являюсь шефом крупнейшего заведения сети Timeless - Timeless Якиманка.
Искренне влюблен в свое дело и готов влюблять в него других.
Курс "Кальянный Мастер Базовый"
Этот курс подойдет как новичкам, так и действующим мастерам, желающим улучшить свои навыки и получить новые знания.
Длительность обучения: 3 недели + экзамен
Стажировка в заведении: 3 дня
Время обучения: Понедельник и Четверг 18:00 - 21:00
Место обучения: м. Курская, Нижний Сусальный переулок, 5с10
- история кальянной индустрии;
- феномен русского кальянного бума;
- знакомство с профессией кальянного мастера;
- основные аспекты работы кальянного мастера;
- правильное приготовление и курение кальяна;
- крепость кальяна, как понять и оценить.
- основное кальянное оборудование и аксессуары;
- виды кальянов и их отличия;
- различия чаш для кальяна;
- разновидность углей для кальяна;
- контроллеры жара и способы применения;
- дополнительное оборудование.
- что такое табак и никотин;
- табак и его состав;
- особенности производства кальянного табака;
- основные производители, особенности сырья;
- классификация табаков по вкусам и крепости;
- основы принципа работы кальяна и кальянной смеси;
- неароматика в кальяне;
- сигарный лист и сырье;
- сигарный табак и его ценность;
- путь к неароматике, как к вкусовому направлению;
- важные моменты при работе с различными видами табака.
- основные виды забивок и их особенности;
- погружение в миксологию;
- составление микса по логической структуре;
- неароматика с ароматикой в кальяне;
- ассоциативные кальяны;
- основы пейринга;
- разработка простых авторских миксов;
- забивка на классических фруктах.
- правила организации и подготовки рабочего места для быстрой и качественной работы;
- основные аспекты работы на смене;
- правильный алгоритм общения с гостем;
- психология гостя;
- логистика работы на смене;
- контроль температуры в зале, ведение стола на дистанции;
- ассортиментная матрица, для чего нужна и как ее вести;
- проблемы возникающие во время курения у гостя и их решения;
- дальнейшее развитие навыков кальянного мастера.
- теоретический экзамен по пройденному курсу;
- практический экзамен приближенный к реальным условиям работы.
После сдачи экзамена и получения диплома, ученик отправляется на 3-х дневную стажировку в реальное заведение, где ему пригодятся все знания и навыки, полученные во время учебы.
После прослушивания всего курса, успешной сдачи экзаменов и прохождения стажировки, мы трудоустраиваем наших учеников в классные лаунжи наших партнеров. Этот курс позволяет в кратчайшие сроки получить новую профессию и зарабатывать хорошие деньги.
Если мы не сможем тебя трудоустроить после обучения, то мы вернем тебе деньги! Присоединяйся!
Если мы не сможем тебя трудоустроить после обучения, то мы вернем тебе деньги! Присоединяйся!
Скидка 50% на новый поток.
Осталось всего 3 места.
Успей освоить новую профессию по выгодной цене!
Осталось всего 3 места.
Успей освоить новую профессию по выгодной цене!
Курс "Кальянный Мастер Продвинутый"
Курс создан для действующих кальянных мастеров с опытом, которые хотят повысить свою квалификацию и поднять свои навыки на новый уровень.
Длительность обучения: 2 недели + экзамен
Время обучения: Вторник и Пятница 09:00 - 12:00
Место обучения: м. Курская, Нижний Сусальный переулок, 5с10
- компоненты табачных смесей;
- разбор технических смесей;
- состав табачного листа;
- разновидность ароматизаторов;
- взаимодействие различных табачных листов;
- работа с редкими видами табака;
- создание собственного табака с нуля.
- молекулярная миксология;
- гастро-барная миксология;
- миксология на основе разных методов (метод блендера, шашлыка и др.);
- декомпозиция и композиция миксов;
- парфюмерия в миксах;
- сочетание продуктов;
- как аромат влияет на конечный продукт;
- основа проверенных миксов;
- создание сложных авторских миксов.
- основной принцип забивки на овощах и фруктах;
- методы забивки на любых продуктах;
- нестандартный подход к забивке;
- кальян на розе;
- углубленная работа с фольгой;
- креативная подача для увеличения среднего чека.
- основы сервисного обслуживания гостей;
- углубленное изучение микро и макро сервиса;
- "супер сервис" (делай для гостей больше, чем они ожидают);
- система работы с возражениями;
- техника отработки нестандартных возражений;
- увеличение среднего чека гостя;
- реальные кейсы из практики;
- рекомендации по литературе.
- теоретический экзамен по пройденному курсу;
- практический экзамен приближенный к реальным условиям работы.
После прослушивания всего курса, успешной сдачи экзаменов и прохождения стажировки, мы трудоустраиваем наших учеников в классные лаунжи наших партнеров. Этот курс позволяет в кратчайшие сроки получить новую профессию и зарабатывать хорошие деньги.
Если мы не сможем тебя трудоустроить после обучения, то мы вернем тебе деньги! Присоединяйся!
Если мы не сможем тебя трудоустроить после обучения, то мы вернем тебе деньги! Присоединяйся!
Скидка 50% на новый поток.
Осталось всего 5 мест.
Успей освоить новую профессию по выгодной цене!
Осталось всего 5 мест.
Успей освоить новую профессию по выгодной цене!
Что еще входит в курс?
- Удобное расположениеОбучение проходит в 5 минутах от метро Курская. Пространство полностью оборудовано всем необходимым для комфортного обучения. Каждому ученику будет достаточно места для получения практических навыков за счет большой центральной стойки.
- Учебные и доп. материалыНа каждом занятии все ученики получают методические материалы с основной информацией по теме занятия. Ученики используют эти материалы для пометок и записи дополнительной информации, к которой они могут обратиться в будущем в любой момент.
- Доступ к сообществу BS AcademyВо время прохождения курсов, каждому ученику дается доступ к нашему закрытому сообществу учеников и партнеров. В нем мы помогаем нашим ученикам с обучением и поиском работы, анонсируем закрытые мероприятия и приглашаем экспертов индустрии.
- ПодаркиПосле окончания обучения и сдачи экзамена, каждый ученик получает подарочный набор от BS Academy и наших партнеров. Эти подарки точно пригодятся в продолжении изучения и совершенствования твоего кальянного мастерства.
Блиц-интервью с преподавателем BS Academy
Остались вопросы? Напиши нам!
Адрес обучения
г. Москва, м. Курская, БЦ Арма
Нижний Сусальный переулок, 5с10
2 этаж, Big Smoke
Нижний Сусальный переулок, 5с10
2 этаж, Big Smoke
Новости Big Smoke Academy
Наши контакты
+7 (977) 89-141-98
hello@bigsmokestore.ru
hello@bigsmokestore.ru
г. Москва, м. Курская, БЦ Арма
Нижний Сусальный переулок, 5с10
Нижний Сусальный переулок, 5с10
Курс "Кальянный Мастер. Базовый"
Стоимость: 19 500 руб. 39 000 руб.
После нажатия кнопки вы даете свое согласие на обработку персональных данных.
Курс "Кальянный Мастер Продвинутый"
Стоимость: 22 500 руб. 45 000 руб.
После нажатия кнопки вы даете свое согласие на обработку персональных данных.